近期，筆者隨機(jī)咨詢(xún)了北京、上海、成都、杭州等地的10家餐廳，有7家表示年夜飯只提供套餐，且套餐人均價(jià)(jià)格遠(yuǎn)高于餐廳日?？蛦蝺r(jià)(jià)；支持單點(diǎn)(diǎn)的3家中，有2家表示包間有最低消費(fèi)。

　　春節(jié)期間人工費(fèi)、菜價(jià)(jià)有所增加，年夜飯相應(yīng)貴一點(diǎn)(diǎn)，大家都能接受，也愿意尊重服務(wù)(wù)人員的勞動(dòng)(dòng)?？贍暌癸埵怯H情交流的時(shí)(shí)刻，凝聚著(zhù)人們對(duì)美好生活的追求和向往，不應(yīng)該成為有些商家牟取暴利的手段，更不應(yīng)該成為“奢侈品”。

　　其實(shí)(shí)，消費(fèi)者并不反對(duì)套餐，只是反對(duì)“被套餐”。平日里，消費(fèi)者在餐廳可以單點(diǎn)(diǎn)，豐儉由人，也可以買(mǎi)團(tuán)購套餐，還能享受一定折扣，省心又省錢(qián)。但在年夜飯的特殊時(shí)(shí)刻設(shè)置天價(jià)(jià)套餐，消費(fèi)者的選擇極少，很難根據(jù)自己的口味和預(yù)算自由搭配，涉嫌變相設(shè)置最低消費(fèi)。

　　還應(yīng)看到，平日?qǐng)F(tuán)購套餐通常會(huì)(huì )標(biāo)出每道菜品的售價(jià)(jià)和折扣力度，方便消費(fèi)者判斷是否劃算。而多家餐廳推出的年夜飯?zhí)撞?，菜品并不在平日菜單上，看不到定價(jià)(jià)，消費(fèi)者無(wú)從得知套餐是不是值幾千、上萬(wàn)元，知情權(quán)難以保障。

　　天價(jià)(jià)套餐綁架年夜飯，誰(shuí)來(lái)管？據(jù)了解，有的地區(qū)接訴即辦，但轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)回復(fù)在現(xiàn)有法律法規(guī)內(nèi)并未明確僅提供套餐是否違法違規(guī)，按照“法無(wú)禁止即可為”的原則，行政機(jī)關(guān)(guān)無(wú)權(quán)干涉，只能幫助協(xié)(xié)商單點(diǎn)(diǎn)；有的地區(qū)要求重新?lián)艽驘峋€(xiàn)，向商務(wù)(wù)部門(mén)投訴；還有的地區(qū)表示，自接到受理通知后，15個(gè)(gè)工作日給出處理結(jié)果。對(duì)急于訂餐的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這么長(cháng)的處置時(shí)(shí)間可等不起。

　　法律法規(guī)模糊、投訴效果不佳、商家借機(jī)生財(cái)，可能是年夜飯普遍“被套餐”的外部原因。在現(xiàn)實(shí)(shí)生活中，普通消費(fèi)者極少跟商家較真，有些人干脆選擇在家做。但不會(huì)(huì )做飯、有聚餐“剛需”的消費(fèi)者只能高價(jià)(jià)訂餐。

　　年夜飯是中國人最重視的一餐。即使只提供高價(jià)(jià)套餐，大多數(shù)餐廳的年夜飯照樣早早訂滿(mǎn)，有的還分成了下午餐和晚餐兩輪。面對(duì)如此旺盛的消費(fèi)需求，如果繼續(xù)讓天價(jià)(jià)套餐處于灰色地帶，今后可能會(huì)(huì )有更多商家選擇這一模式。期待監(jiān)管部門(mén)和行業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì)(huì )主動(dòng)(dòng)作為，為消費(fèi)者爭取選擇空間。

　　為了今后的每一次闔家團(tuán)聚，消費(fèi)者也應(yīng)提高維權(quán)意識(shí)，及時(shí)(shí)投訴不合理的高價(jià)(jià)套餐。同時(shí)(shí)，還可通過(guò)合理規(guī)劃用餐形式，讓年夜飯回歸家庭團(tuán)聚的本意。每年春節(jié)前都是預(yù)訂年夜飯的啟動(dòng)(dòng)期，相關(guān)(guān)部門(mén)有必要回應(yīng)民眾關(guān)(guān)切，完善法律法規(guī)，做好市場(chǎng)引導(dǎo)，讓商家能夠獲得合理收益，消費(fèi)者能夠享受美味舒適。愿我們的年夜飯不僅僅是物質(zhì)(zhì)上的滿(mǎn)足，更是心靈上的溫馨與喜悅。（本文來(lái)源：經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：佘 穎）